خوراکی و تغذیه (چربی اشباع شده)

اما چه چیزهایی برای قلب بده و باید کمتر بخوریم. مهمترینش روغنهای اشباع هستند. “چربی اشباع” یعنی اتمهای کربن اش از هیدروژن اشباع است .در دمای معمولی جامد است. ازجمله مواد غذایی‌ای که حاوی نسبت بالایی از چربی اشباع هستند می‌توان به محصولات حیوانی نظیر خامه، پنیر، کره، روغن، پیه …