رادیکال اکسیژن و آنتی اکسیدان

واکنشهای سوخت و ساز در بدن بطور طبیعی با مصرف اکسیژن جلو میرود.
همین اکسیژن که ممد حیات است اگر تولید رادیکالهای آزاد اکسیژن نماید: بسیار مضر است. رادیکال آزاد اکسیژن هرجا تولید شود منشا شرو تخریب است.
به سایر ملکولها میچسبد و انها را از کار میاندازد و باعث روند پیری.دیابت.آلزایمر.آرتروز و بیماری قلبی میشود.
پرخوری.استرس.اشعه ایکس.سیگار باعث تولید رادیکالهای آزاد اکسیژن میشوند.

هرچیزی که رادیکالهای آزاد را خنثی کند،
برای سلامتی مفید است و طول عمر را زیاد میکند.به موادی که رادیکالهای آزاد را خنثی میکنند:
آنتی اکسیدان می گویند.

فلاونوییدها مجموعه ای از رنگ دانه های گیاهی هستند.از طیف زرد در هویج و فلفل دلمه ایی تا قرمز و بنفش پررنگ در گوجه فرنگی .انگور.توت فرنگی. تمشک ووووو
اینها همه آنتی اکسیدانهای در دسترس شما هستند.

دیدگاهتان را بنویسید